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Comment faire cuire la morue la voie facile

Cod, un poisson de la lumière et doux trouvé au fond de l'océan Atlantique Nord, offre un repas de fruits de mer sains et savoureux. Selon le site Web nourritures les plus saines au monde, la morue contient des éléments qui peuvent améliorer la santé cardiovasculaire et de réduire l'incidence de certains cancers. Cod peut être une entrée abordable, compléter une variété d'autres plats d'accompagnement pour un repas satisfaisant. Combinez la morue avec des légumes savoureux pour cuisiner la morue la voie facile. Avec des ingrédients de base et une préparation simple, la morue peut être prêt en quelques minutes seulement. Cette recette sert deux.

Choses que vous devez

  • 1 cuillère à soupe. huile d'olive
  • Poêle de 10 pouces (avec couvercle)
  • 1/2 tasse de petits pois frais
  • 1/2 tasse de conseils d'asperges
  • 2 oignons verts hachés (, avec des greens)
  • Sel et poivre (au goût)
  • 1 lb de filets de morue
  • Spatule
  • 2 plaques

Instructions

  1. 1

    Verser l'huile d'olive dans la poêle. Placez la poêle sur la cuisinière et mettre le feu à moyen-élevé. Faites chauffer l'huile pendant environ 1 minute.

  2. 2



    Ajouter les petits pois, pointes d'asperges et les oignons verts hachés à l'huile dans la poêle.

  3. 3

    Placer les filets de morue sur les légumes dans la poêle. Couvrez la casserole.

  4. 4

    Réduire le feu à moyen et cuire les légumes et la morue pendant environ 7 minutes.

  5. 5


    Soulevez le couvercle de la poêle après le temps écoulé et vérifier la morue. Insérez les dents d'une fourchette dans les filets pour voir si elles flocons facilement. Si les poisson se défasse facilement à la fourchette, retirer la poêle du dessus de la cuisinière. Si la morue ne se écaille pas facilement, retourner le couvercle à la poêle et faire cuire les ingrédients pour un autre 1 à 2 minutes.

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    Retirer la poêle du dessus du poêle et de diviser les légumes et la morue entre deux plaques.

Conseils Avertissements

  • Ajouter le riz moelleux ou une pomme de terre cuite à chaque plaque pour un repas complet.
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