Le gyroscope est un sandwich grec à partir de minces, les viandes assaisonnées succulentes. Bien que cet aliment a ses racines en Grèce, il est apprécié dans les épiceries fines et restaurants à travers le monde. Le processus pour faire de cette viande papier mince nécessite un peu de patience et beaucoup de cuisiniers à domicile préfèrent acheter la variété congelé. Vous aurez besoin de réchauffer votre viande du gyro avant de pouvoir l'utiliser sur votre pita ou un sandwich pain préféré. Viande de Gyro est souvent jumelé avec une sauce au concombre et yaourt doux ou tahini épicée.