Beaucoup trouvent que la meilleure partie d'aller à un Hibachi steak house japonais ne mange pas la nourriture, il est le visionnement du spectacle. Chefs japonais hibachi divertir les clients avec des plaisanteries, commentaires spirituels et astuces effectuées sur la Hibachi. Les astuces vont de ridicule à l'extraordinaire. Favoris de la foule typiques comprennent le volcan de l'oignon et le tour d'œuf. Tours de Hibachi sur la pratique de prise de grill et de la concentration, mais avec beaucoup de travail peuvent être effectuées à la maison.