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Comment faire des tours de hibachi

Beaucoup trouvent que la meilleure partie d'aller à un Hibachi steak house japonais ne mange pas la nourriture, il est le visionnement du spectacle. Chefs japonais hibachi divertir les clients avec des plaisanteries, commentaires spirituels et astuces effectuées sur la Hibachi. Les astuces vont de ridicule à l'extraordinaire. Favoris de la foule typiques comprennent le volcan de l'oignon et le tour d'œuf. Tours de Hibachi sur la pratique de prise de grill et de la concentration, mais avec beaucoup de travail peuvent être effectuées à la maison.

Choses que vous devez

  • 1 à 2 oignons entiers
  • Couteau
  • Hibachi Grill
  • Spatule
  • Condiment flacon souple
  • Huile végétale
  • Vodka (80 proof ou ultérieure)
  • Briquet
  • Balle de golf
  • Douzaine ou plus d'oeufs

Le volcan Trick oignon

  1. Couper l'oignon en rondelles de 1/4 pouces. Séparer les tranches avec votre doigt et aligner les morceaux en place. Sélectionner un grand anneau d'être la base du volcan. Cela est généralement une pièce à partir du milieu de l'oignon. Sélectionnez anneaux qui diminuent de diamètre à empiler sur le dessus de la bague inférieure. Vous devriez avoir un tour de tranches d'oignon qui ressemble à un volcan. Si vous ne disposez pas de pièces qui vont ensemble, une autre tranche oignon et mélanger et assortir les pièces. Effectuez cette opération dans la zone de préparation ou de la cuisine avant de présenter l'affaire.

  2. Allumez le gril Hibachi. Re-empiler les oignons dans la tour avec la spatule pour démarrer l'exécution de l'affaire.

  3. Huile végétale Squirt dans le sommet du volcan de l'oignon avec une bouteille condiment gicler. Vous devriez gicler assez pour remplir les deux derniers anneaux de onion- environ 1/2 pouce d'huile sera commun à l'intérieur de l'anneau.




  4. Verser un peu de vodka dans le volcan. Cela devrait aller au-dessus de l'huile végétale. Allumez la vodka sur le feu avec le briquet. Flames vont commencer à tirer hors de l'oignon, la création d'un "volcan."

  5. Retirer l'oignon de la grille avec la spatule après le volcan a flambé de la vodka et fumé de l'huile.

Le Trick Egg

  1. Prenez une balle de golf et le placer sur la spatule. Pratiquer avec une balle de golf économiser de l'argent sur des œufs.



  2. Lancer la balle de golf dans l'air en feuilletant votre poignet vers le haut. La balle doit aller sur un pied en l'air. Essayez d'attraper la balle sur la spatule.

  3. Répétez l'étape 2 jusqu'à ce que vous pouvez attraper la balle sur la spatule sans faire de bruit. Si vous pouvez attraper la balle sans un bruit, attraper un oeuf sans le casser sera beaucoup plus facile.

  4. Remplacer la balle de golf avec un oeuf. Essayez d'attraper l'œuf et mettre la spatule vers le bas avec l'oeuf sur lui à la même vitesse que l'œuf a été en baisse.

  5. Essayez de jeter l'œuf et l'attraper plusieurs fois de suite après avoir maîtrisé l'attraper sans le casser.

  6. Conseils Avertissements

  • L'astuce d'oeuf nécessite de nombreuses heures de pratique pour devenir compétent dans ce domaine.
  • Faites preuve de prudence lors de l'allumage de l'oignon sur le feu. Placer l'oignon où il est pas près de spectateurs. Reculez après l'allumage de l'oignon que de petites flammes ne jaillissent.
  • Lavez votre spatule bien après un œuf est cassé sur elle pour prévenir l'infection possible de la bactérie Salmonella.
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