Pain au levain, piquant et de la lumière à l'intérieur avec une croûte croustillante et croquante, des compléments de repas différents. Ajouter le pain au levain aux côtés de soupes et les ragoûts pour équilibrer les saveurs salées de votre down-home entrée. Pain au levain accompagne également les viandes, volailles et d'oeufs délicieusement. Servir le pain chaud et tendre au levain avec du beurre crémeux pour compléter un repas avec un style simple.
Pain au levain refroidir sur une grille de refroidissement pendant plusieurs heures - jusqu'à ce que le pain soit complètement refroidi.
Transférer le pain à une planche à découper.
Tranche de pain au levain en tranches épaisses alors qu'il est cool - au moins 1 pouce d'épaisseur. Trancher le pain au levain chaud crée une croûte inesthétique.
Déchirez une feuille de papier d'aluminium assez grand pour envelopper le pain tranché de pain au levain.
Placez le pain dans le centre de la feuille d'aluminium et envelopper le pain, laissant une petite ouverture dans le papier d'aluminium pour laisser échapper la vapeur. Cela permet de garder le croustillant levain de la croûte et croquante.
Préchauffer le four à 250 degrés Fahrenheit.
Placez le pain dans le four et le laisser chauffer pendant environ 10 à 15 minutes.
Retirer le pain du four et le déballer.
Transférer le pain de la feuille d'aluminium à un grenier doublée d'une serviette en tissu. Enveloppez la serviette autour du pain, et servir le pain avec du beurre pendant qu'il est chaud.