Comment faire cuire des crêpes avec des oeufs dans le milieu

Faire la pâte à crêpes selon la recette ou boîte directions. Verser la pâte dans un sac en flacon souple ou une pâtisserie en plastique.

Chauffer une plaque chauffante ou une poêle antiadhésive. Presser la pâte à crêpe dans la poêle chaude en forme de cercle avec un trou au milieu. Laisser la pâte à cuire pendant une minute ou jusqu'à ce qu'elle commence à prendre.

Crack un oeuf dans le centre de la crêpe. Faire frire les œufs jusqu'à ce que le jaune commence à durcir et une pellicule blanche recouvre le dessus de celui-ci.

Retournez la crêpe et la combinaison d'œufs sur soigneusement à l'aide d'une spatule. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la combinaison la crêpe soit dorée des deux côtés et l'oeuf est cuit tout le chemin à travers. Servir la crêpe et oeuf avec votre choix de garnitures, comme le sirop, bacon, saucisse ou des fruits frais.