Ailes Buffalo sont un aliment de base de bar sportif populaire apprécié par de nombreux Américains. Bien que les ailes de poulet frites sont le fondement d'une excellente aile de buffle, la sauce est la clé. Beaucoup de gens tout simplement acheter une bouteille de sauce de l'aile de buffle de l'épicerie ou articulation de l'aile préférée, mais il est facile de faire votre propre sauce aile maison. Mélanger avec des ailes de poulet cuits ou même des offres de poulet et servir aux côtés de céleri croustillante et le fromage bleu ou vinaigrette ranch pour faire trempette.
Étape 1:Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire revenir l'ail pendant environ trois minutes.
Étape 2:Ajouter la farine pour le beurre et l'ail pour faire un roux. Remuez souvent et cuire pendant environ cinq minutes.
Etape 3:Ajouter la sauce chaude lentement et remuer constamment pour éliminer les grumeaux.
Étape 4:Ajouter vinaigre de champagne, remuer et régler la flamme à feu doux.
Etape 5:Cuire jusqu'à ce que la sauce est épaisse et bien mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Etape 6:Mélanger avec des ailes de poulet cuites et servir, ou de stocker et réfrigérer pour une utilisation future.