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Comment utiliser l'huile d'olive pour la vinaigrette

Que votre purgent comme le plat principal ou comme un plat d'accompagnement complétant un repas complet, une salade est un choix de manger sain. Gardez une option saine en complétant avec une saveur et riche en éléments nutritifs vinaigrette. Un filet d'un pansement à base d'huile d'olive-fait ressortir la saveur des légumes dans votre salade et aide votre corps à absorber plus de leurs vitamines. L'huile d'olive est la santé du coeur aussi, réduire le risque de maladie coronarienne, la Food Rapports Drug Administration. Profiter de tous les bienfaits de l'huile d'olive à l'aide dans votre vinaigrette.

Choses que vous devez

  • Bouteilles d'huile et le vinaigre avec becs réglables
  • 2 entonnoirs
  • Huile d'olive
  • Balsamique, vin rouge ou vinaigre de vin blanc
  • Jus de citron ou de lime
  • Sel
  • Poivre
  • Les herbes fraîches
  • Pinces à salade ou deux fourchettes
  • Tasses de mesure
  • Vinaigre de vin
  • 1/2 c. poudre d'ail
  • 1/2 c. poudre d'oignon
  • 1/2 c. paprika
  • 1 c. préemballé assaisonnement à l'italienne
  • 1 c. fromage parmesan râpé
  • Bocal avec couvercle
  • 4 c. mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe. huile d'olive
  • 2 c. moutarde de Dijon
  • 1 c. sauce Worcestershire
  • 1 c. jus de citron
  • 1 gousse d'ail hachée
  • Porte-savon

Huile Vinaigre

  1. Retirez le bec verseur ajustable de vos bouteilles d'huile et de vinaigre. Réglez l'entonnoir dans la partie supérieure de la bouteille d'huile. Verser l'huile d'olive de son contenant original à travers l'entonnoir et dans la bouteille d'huile avec un bec verseur ajustable. Placer un second entonnoir dans le haut de la bouteille de vinaigre. Verser un vinaigre de votre préférence de son contenant original à travers l'entonnoir dans un flacon correspondant de vinaigre avec un bec verseur ajustable. Retirez les entonnoirs et de mettre les becs réglables en arrière sur les deux bouteilles.

  2. Ouvrez les becs réglables, permettant une petite quantité d'huile d'olive et le vinaigre de circuler dans les bouteilles. Tournez la bouteille d'huile d'olive à l'envers au-dessus de votre assiette et de l'huile de bruine sur la salade. Tournez la bouteille à côté droit et fermer le bec réglable. Tournez la bouteille de vinaigre de la tête en bas au-dessus de votre assiette et arroser de vinaigre sur la salade. Tournez la bouteille à côté droit et fermer le bec réglable. Utiliser des quantités d'huile d'olive et de vinaigre qui conviennent à votre goût.

  3. Haut la salade avec d'autres ingrédients qui complètent l'huile d'olive, comme une éclaboussure de jus de citron ou de lime et herbes fraîches. Utilisez des pinces à salade ou deux fourches à mélanger dans l'huile d'olive, le vinaigre et autres garnitures et servir la salade.

Vinaigrette




  1. Faire une vinaigrette française classique en combinant l'huile d'olive avec le vinaigre et les assaisonnements. Retirez le bec verseur ajustable à partir d'une bouteille d'huile et placer un entonnoir dans le haut de la bouteille. Verser 1/4 tasse d'utilisation vinegar- quelque soit le type de vinaigre que vous préférez.

  2. Ajouter le sel de bouteille, poivre du moulin et d'autres assaisonnements, tels que des herbes, à votre goût. Retirez l'entonnoir et mettre le bec verseur ajustable sur la bouteille, fermeture hermétiquement. Agiter le flacon vigoureusement pour mélanger le vinaigre et les assaisonnements.

  3. Enlevez le bec réglable à nouveau et de mettre l'entonnoir dans le haut de la bouteille. Verser lentement 3/4 tasse d'huile d'olive. Retirer l'entonnoir et remplacer le bec verseur ajustable, fermant hermétiquement. Agiter le flacon vigoureusement pour mélanger tous les ingrédients. Pour faire plus de 1 tasse de vinaigrette, mélanger 1 partie de vinaigre pour 3 parties d'huile d'olive et ajouter l'assaisonnement au goût.



  4. Tournez la vinaigrette de base dans une vinaigrette italienne à l'aide de vinaigre de vin. Ajouter 1/2 c. chacun de poudre d'ail, poudre d'oignon et le paprika et 1 c. chacun assaisonnement à l'italienne préemballés et de parmesan râpé. Agiter vigoureusement pour bien mélanger.

César crémeuse

  1. Créer une salade César vinaigrette crémeuse à l'aide d'huile d'olive et la mayonnaise comme base. Mélanger dans un bocal 4 c. mayonnaise, 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 c. Moutarde de Dijon, 1 c. chacun de sauce Worcestershire et le jus de citron et 1 gousse d'ail hachée. Mettez le couvercle sur le pot. Agiter vigoureusement pour mélanger tous les ingrédients.

  2. Retirez le couvercle du bocal et ajouter le sel et le poivre au goût. Mettez le couvercle sur le pot et agiter de nouveau à combiner. Si vous aimez un pansement mince, ajouter plus d'huile d'olive puis fermez et agiter de nouveau le bocal.

  3. Définir un entonnoir dans le haut d'une bouteille d'huile et verser dans la vinaigrette César crémeuse. Fixer un bec verseur ajustable sur le dessus de la bouteille.

  4. Conseils Avertissements

  • Si vous utilisez un entonnoir pour remplir les deux huile et vinaigre bouteilles oliviers, laver l'entonnoir avec du savon à vaisselle et de l'eau avant de remplir la deuxième bouteille.
  • Tout type d'huile d'olive intègre bien dans une sauce à salade, mais vierge de goût ou vierge extra de meilleure huile d'olive dans les plats cuits.
  • Faire environ 1 c. À soupe de vinaigrette pour 2 tasses de salade.
  • Magasin vinaigrette au réfrigérateur et l'utilisation dans 1 semaine. Il peut devenir trouble à cause du froid, mais devient clair si vous laissez le reposer pendant quelques minutes. Agiter à nouveau le flacon pour bien mélanger tous les ingrédients avant de servir.
  • Utilisez des bouteilles opaques pour préserver la saveur de l'huile d'olive et vinegar- lumière accélère la détérioration de l'huile d'olive.
  • Conserver les bouteilles d'huile d'olive et le vinaigre pur dans une armoire sombre, loin des sources de chaleur.
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