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Comment puis-je nettoyer le cresson?

Le cresson est un feuilles vertes nutritifs qui est couramment utilisé dans les plats sautés, salades et sandwiches. Tout comme les autres types de légumes verts, le cresson doit être nettoyé à fond pour éliminer tout goût amer ou sale. Rogner sur le cresson pour se débarrasser des tiges inutiles, car cela va vous fournir un tas sain de légumes verts.

Choses que vous devez

  • Couteau ou des ciseaux
  • Égouttoir
  • Eau
  • vinaigre blanc
  • Grand bol

Instructions

  1. 1

    Couper les tiges de la cresson avec un couteau ou des ciseaux. Snip tiges creuses jusqu'à ce que vous commencez à atteindre le feuillage verdoyant.

  2. 2



    Placez le cresson dans une passoire. Rincez abondamment avec de l'eau fraîche, jetant le cresson avec vos mains pour un même rincer.

  3. 3


    Remplissez un grand bol avec une solution de 2 cuillères à soupe. vinaigre blanc par 2 qt. eau fraîche. Placez les verts à l'intérieur, et laisser tremper pendant 30 minutes. Cela permettra d'éliminer toute odeur ou le goût de sale le cresson.

  4. 4

    Verser le cresson dans la passoire. Rincez abondamment avec de l'eau une fois de plus cool.

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