Houmous, fabriqué à partir de purée de pois chiches cuits, et les assaisonnements mélangés avec, est un aliment traditionnel du Moyen-Orient, souvent servi comme trempette ou un apéritif avec des craquelins ou différents types de pain. Le houmous est simple à faire, comme trempette pour les clients ou comme plat d'accompagnement pour un repas. Houmous congélation vous permet de le conserver pour une période de temps prolongée.