Couscous, qui est originaire d'Afrique du Nord, est fabriqué à partir de semoule de blé sol. Une fois cuit correctement, le grain prend une texture duveteuse lumière. Veillez à ne pas trop cuire le couscous délicate ou il peut devenir molle et collante. Vous pouvez préparer le couscous avec de l'eau bouillante, mais en utilisant le bouillon de poulet, il donne un goût plus riche, plus-savoureux. Améliorer le couscous cuit avec une variété d'herbes, d'épices et même des pignons de faire la recette de votre propre. Servir le couscous seul ou comme un plat d'accompagnement à la viande et le poisson.