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Comment faire cuire un escargot de lune

L'Escargot de lune est rarement vu, cachant principalement dans la mer et se enterrer dans le sable. Cette créature prédatrice mange d'autres mollusques, y compris son propre genre, mais préfère les palourdes. L'Escargot de lune va se joindre à la palourde et au cours des prochains jours, il sera percer un trou dans la palourde. Il sera ensuite injecter sa trompe dans l'ensemble et égouttez la viande de la palourde. L'Escargot de lune est pas un plat typique, mais il peut être bouilli et servi.

Choses que vous devez

  • Pot
  • Petite cuillère ou une fourchette
  • Vinaigrette ou autre sauce

Instructions

  1. Rincer l'Escargot de lune dans l'eau froide.

  2. Placez les escargots dans une casserole d'eau.

  3. Faire bouillir l'Escargot de lune pendant 40 minutes.

  4. Fork pour supprimer l'escargot de la coque avec une petite cuillère.

  5. Couper l'Escargot de lune en fines tranches.

  6. Préparer une vinaigrette ou une sauce autre afin de placer le escargot. L'Escargot de lune peut être plongé dans la sauce ou la sauce peut être ajoutée à la coque avec l'escargot.

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