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Comment faire de montagnes sur un gâteau

Que vous soyez à la cuisson d'un gâteau vélo de montagne pour votre fils de neuf ans ou un gâteau de ski-thème pour votre frère, certaines conceptions de gâteaux exigent montagnes. L'utilisation de grandes sections d'une autre partie de gâteau œuvres pour une seule grande montagne, mais plusieurs montagnes ou une chaîne de montagnes nécessitera plus de stratégie. Des structures artificielles, comme le carton et feuille d'étain, faire manger le gâteau maladroit et encombrant. Au lieu de cela, utilisez les types de gâteaux denses appropriée pour la base de votre gâteau-haut de gamme de montagne.

Choses que vous devez

  • Couteau bien aiguisé
  • Glaçage épais
  • Whole poundcake
  • Cure-dents
  • Cuillère

Instructions

  1. Retirer le gâteau de livre de sa feuille et découper un triangle mesurant environ une demi-pouce plus petit que vous envisagez votre montagne finale. Gâteau de Pound est plus dense et crumbles moins facilement que les gâteaux de fête standards, ce qui convient pour la construction de montagnes de toute taille.




  2. Étaler une couche unique d'épaisseur glaçage sur la partie montagneuse du gâteau de partie avant d'appliquer les montagnes. Le glaçage aide la livre gâteau montagne bâton à la surface parti gâteau.

  3. Étalez une couche mince de glaçage sur le côté de raccordement de la montagne livre-gâteau et le placer directement sur la partie récemment givré du parti-gâteau. Connectez les deux pièces tandis que le glaçage est encore humide pour une adhérence maximale.



  4. Conduire un cure-dent à travers le sommet de la montagne livre-gâteau et sous la surface parti gâteau pour empêcher le mouvement tandis que le glaçage.

  5. Étaler le glaçage sur les côtés de montagne livre-gâteau et sur la surface parti gâteau avec une cuillère. La forme d'une cuillère arrondit les pentes et les bords d'une montagne livre-gâteau pour une fusion naturelle apparaissant entre les deux gâteaux.

  6. Conseils Avertissements

  • Couper grands triangles livre-gâteau pour les grandes montagnes et triangles plus petits pour les petites montagnes.
  • Appliquer des animaux ou des décorations de bonbons tandis que le glaçage est encore fraîche et humide pour le placement sécurisé.
  • Ne pas utiliser gel ou d'écriture glaçages pour relier les montagnes livre-gâteau avec la surface parti gâteau. Les deux glaçages sont trop liquide et ne durcit pas comme crème glaçage après séchage.
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