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Comment faire des gâteaux en forme de pomme

Pourquoi décorer un gâteau plaine avec des pommes quand vous pouvez faire le gâteau entier dans une forme de pomme? Un gâteau en forme de pomme peut être un régal de décoration pour un parti de l'éducation sur le thème ou un gâteau d'anniversaire pour quelqu'un qui aime vraiment les pommes. La construction de ce gâteau nécessite des soins, de la patience et des couches de plusieurs gâteaux arrondis. Le gâteau en forme de pomme est recouvert de guimauve fondant- vous pouvez utiliser du colorant alimentaire pour teinter le rouge fondant, vert ou jaune.

Choses que vous devez

  • 2 9 pouces arrondi moules de cuisson
  • 1 9 pouces four ronde bol sécuritaire
  • Pulvérisation antiadhésive
  • 3 boîtes mélange à gâteau
  • 3 grands bols de mélange (facultatif)
  • Oeufs
  • Huile végétale
  • Cure-dents
  • 16 oz. guimauves miniatures
  • 1 grand bol allant au micro-ondes
  • Grande cuillère de bois
  • Raccourcissement
  • 2 lb de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe. eau
  • Colorant alimentaire
  • 1 cuillère à soupe. sirop de maïs
  • 1 c. extrait de citron
  • Fondant lisse
  • Grand plat de service
  • Glaçage
  • Couteau
  • Rouleau à pâtisserie
  • Spatule (facultatif)
  • Grande tige de bretzel

La cuisson des gâteaux

  1. Vaporiser les deux moules ronds de 9 pouces et un bol avec antiadhésif. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  2. Pour chaque boîte de mélange à gâteau dans un bol de mélange différente si vous utilisez différentes saveurs de gâteau. Si vous faites tous les gâteaux de la même saveur que vous pouvez utiliser un grand bol à mélanger. Ajouter les ingrédients demandés sur le boîtes- cela est habituellement de 1 à 2 œufs par boîte et environ 1/3 tasse d'huile végétale par boîte. Mélanger vigoureusement.

  3. Verser le mélange à gâteau dans les deux moules de cuisson et le bol sécuritaire four. Placez les casseroles et bol dans le four et suivez les instructions de cuisson sur les boîtes gâteau de mixage. Beaucoup de gâteaux cuire pendant environ 20 à 30 minutes.

  4. Prenez les gâteaux sortis du four. Collez un cure-dent dans le milieu de chaque gâteau et le sortir de tester si le gâteau est cuit complètement. Si pâte colle à la cure-dent quand vous sortez mis le gâteau dans le four pendant environ 5 minutes et répéter le test jusqu'à ce que le cure-dent en ressorte propre.

  5. Définissez les gâteaux de côté et laissez-les refroidir.

Faire le Fondant




  1. Verser les guimauves et de l'eau dans le bol au micro-ondes et de mettre le bol au micro-ondes pendant environ 5 minutes.

  2. Manteau une grande cuillère en bois avec le raccourcissement de garder le fondant de coller à la cuillère pendant que vous mélangez.

  3. Ajouter le sirop de maïs, extrait de citron et du colorant alimentaire pour les guimauves et remuer avec la cuillère graissé.

  4. Verser lentement 2/3 du sac de sucre en poudre tout en continuant à remuer le mélange. Arrêter l'addition de sucre quand il devient très difficile à agiter.

  5. Graisser une surface plane avec le raccourcissement. Vider soigneusement le fondant sur la surface graissée et pétrir de sucre en poudre avec vos mains. Arrêter l'addition de sucre en poudre lorsque le fondant semble s'être arrêté absorber. Soyez prudent parce que le fondant peut être chaud du micro-ondes.

  6. Graisser la couche externe de fondant avec du shortening de sorte qu'il restera humide et le mettre dans un sac refermable de gallon. Laissez-le reposer pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il ait refroidi.

Formant l'Apple

  1. Sur un grand plat de service, la couche des deux gâteaux de casseroles arrondies sur le dessus de l'autre. Vous pouvez superposer givrage entre les couches de gâteau, si vous le souhaitez.



  2. Basculez avec précaution le bol avec le gâteau dans l'envers au cours des deux gâteaux fourrés et tapotez doucement le fond du bol jusqu'à ce que le gâteau vient en tête des autres gâteaux. Vous allez maintenant avoir un grand regardant autour de gâteau, en couches.

  3. Avec un couteau, tailler soigneusement un petit trou dans le centre pour rendre le haut de la pomme où la tige est.

  4. Re-graisser votre surface plane avec le shortening et prendre votre fondant sur le sac. Si elle est trop difficile de rouler avec un rouleau à pâtisserie, micro-ondes en incréments de 5 secondes jusqu'à ce qu'il soit légèrement souple mais pas fondu.

  5. Rouler le fondant à plat avec un rouleau à pâtisserie. Il devrait être d'environ 1/2 à 1/4 pouce d'épaisseur. Tirez le fondant hors de la surface. Vous pouvez utiliser une spatule de l'aide si vous en avez besoin.

  6. Centrer le fondant sur le gâteau et poser sur le dessus. Utilisez le fondant lisse pour lisser et courbe le fondant dans la forme de pomme arrondie.

  7. Collez une grande tige de bretzel dans le centre de regarder la tige de pomme.

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