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Comment teindre chocolat

Si vous souhaitez pour le chocolat dans une couleur particulière ne trouve pas dans les magasins, vous pouvez envisager de teinture sur votre propre. Le chocolat blanc fonctionne bien sur la plupart des occasions, car même la plus pâle de couleurs sera bien montrer. Brun chocolat, d'autre part, est beaucoup plus difficile à la couleur. Chocolat blanc teint pourrait faire pour un dessert de fête comme une sauce, ou pour être durcie dans un moule.

Choses que vous devez

  • chocolat blanc
  • Bol
  • Bonbons colorant alimentaire
  • Fouet
  • Mold (facultatif)

Instructions




  1. Micro-ondes le chocolat blanc dans un bol au micro-ondes pendant 30 secondes, alimenté élevé. Retirer lorsque le chocolat est fondu à une consistance. Ajouter des bonbons colorant alimentaire, une goutte à la fois. Mélangez bien avec un fouet ou un autre ustensile métallique. Ajouter plus de coloration pour la couleur plus intense, si nécessaire, et remuer jusqu'à ce que la couleur désirée est atteinte.

  2. Micro-ondes pendant 30 secondes si nécessaire. Évitez bouillir le chocolat. Ne faites pas cuire pendant plus d'une minute et 30 secondes en général.



  3. Laissez de côté pour refroidir pendant environ 15 minutes. Utilisez comme un trempage du chocolat. Pour solidifier, versez le chocolat dans un moule de votre choix et de garder au réfrigérateur pendant 24 heures.

  4. Conseils Avertissements

  • Ne pas utiliser régulièrement, colorant alimentaire à base d'eau. Il fera le chocolat à «saisir» et modifier la consistance à pastiness.
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