Comment faire de bonbons à la menthe

Faire une poche pleine de bonbons à la menthe maison pour le match de football, une promenade fraîche ou le nez bouché. Donne 75 à 85 mini-menthe.

Contenu

Instructions

Saupoudrer d'une épaisse couche de sucre en poudre sur une plaque à biscuits.
Mélanger le sucre granulé, le sirop de maïs lumière et l'eau dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la scène hard-fissure sur un thermomètre à bonbons.
Retirer du feu.
Ajouter l'huile de menthe poivrée.
Bien mélanger.
Verser sur la plaque à biscuits.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Couper avec des ciseaux de cuisine dès que assez cool à manipuler.
Conserver dans un sac de réservoir ou le congélateur hermétique.

Test de la scène hard-fissure en plaçant une cuillère à café dans le mélange de bonbons, puis le tremper dans l'eau froide. Il devrait durcir immédiatement et se fissurer lorsqu'il est retiré de l'eau.
Utilisez différentes huiles de faire différentes saveurs de bonbons - cannelle, noix de coco, citron ou quel que soit votre saveur préférée est.
Différentes marques de pétrole produisent différentes intensités de saveur de menthe poivrée. Ajouter ou enlever cette recette à votre goût.