Pierres de bonbons, aussi connu comme sucre candi, est un régal à l'ancienne fait avec deux eaux ingredients- et le sucre. Saveur et la couleur des pierres de bonbons, si vous préférez, avec du colorant alimentaire et de l'huile aromatique. La façon la plus courante de faire ce bonbon est avec une brochette de bambou ou de la ficelle. Un germe cristallin placé au fond d'un récipient agit en tant que base. Comme l'évaporation de l'eau, le sucre fait plus de cristaux sur le germe cristallin.