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Comment la saveur des bonbons durs

Faire des bonbons durs, tels que les ventouses ou dur-tack bonbons, est une activité amusante qui peut être fait à la maison. Il existe une grande variété d'huiles essentielles de bonbons, ou des arômes, qui diffèrent des extraits aromatiques en ce qu'ils sont plus puissants et tiennent leur saveur à la chaleur intense, qui peuvent être utilisés pour faire pratiquement tous les bonbons de goût ou la saveur-combinaison. De nombreux magasins vendent des arômes d'huile de bonbons dans leur allée de cuisson ou au comptoir de la pharmacie. Les arômes peuvent également être commandés auprès de divers fournisseurs en ligne (voir Ressources).

Choses que vous devez

  • 1 dram arôme de l'huile de bonbons

Instructions

  1. Retirer la pellicule de plastique de protection de la bouteille de bonbons aromatisant d'huile. Il est important d'avoir le prêt pour une utilisation immédiate aromatiser lorsque cela est nécessaire.




  2. Préparer la base de sirop de bonbons sur le poêle selon votre recette.

  3. Retirez la casserole du feu lorsque le sirop atteint 300 # 176- F.



  4. Verser le dram d'arôme dans le sirop une fois qu'il a cessé de l'ébullition.

  5. Incorporer le sirop d'intégrer la saveur.

  6. Conseils Avertissements

  • Si vous ajoutez la couleur à votre bonbons, ajouter lorsque le sucre bouillant atteint 260 # 186- F et ne remuez pas, comme l'action d'ébullition va distribuer la couleur.
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