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Comment faire un festin de sucrerie de noël avec des craquelins Ritz et de chocolat blanc

Traite de bonbons de Noël fabriqués avec des craquelins Ritz et le chocolat blanc sont plats standard des vacances dans de nombreux foyers. Ils offrent une texture complexe, combinant biscuits croquants au beurre d'arachide crémeux chocolat et veloutée pour une sensation en bouche satisfaisante, et leur fusion subtile de saveurs salées et sucrées sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Servir les friandises de Noël lors d'un rassemblement de vacances, les laisser avec un verre de lait pour le Père Noël ou de les mettre dans de petits sacs en plastique attachés avec un ruban de vacances pour des cadeaux de vacances de dernière minute.

Choses que vous devez

  • 16 oz. chocolat blanc de trempage ou à la vanille écorce d'amande
  • 80 craquelins Ritz
  • Entreposage en plastique ou sac à sandwich
  • 1 tasse de beurre d'arachide crémeux

Instructions

  1. Étaler 40 craquelins Ritz sur un morceau de papier ciré. Si vous ne disposez pas de place pour tous les craquelins, travailler en petits lots.

  2. Verser le beurre d'arachide dans un sac ou un sandwich sac de rangement en plastique et couper un morceau du coin pour faire une poche à douille jetable.




  3. Presser environ 2 c. du beurre d'arachide sur le centre de chaque biscuit Ritz - le blob de beurre d'arachide sur chaque craquelin devrait être d'environ la taille d'un baiser de Hershey.

  4. Appuyez doucement sur un second biscuit Ritz sur le beurre d'arachide. Utilisez suffisamment de pression pour étaler le beurre d'arachide entre les deux biscuits, mais ne poussez pas si dur que vous cassez le craqueur haut ou étaler le beurre d'arachide passé les bords des craquelins Ritz.

  5. Mettre les biscuits sandwich au réfrigérateur pendant 30 minutes.

  6. Faire fondre le chocolat blanc de trempage ou de l'écorce d'amande à la vanille dans un bain-marie eau frémissante doucement, ou suivez les instructions sur l'emballage pour le faire fondre au micro-ondes.



  7. Équilibrer un des friandises sur une fourchette et le tremper dans le chocolat blanc fondu. Soulevez le régal sur le chocolat et laisser l'excédent de chocolat pour égoutter. Placez délicatement le régal de chocolat-couche sur un morceau de papier ciré.

  8. Avant le revêtement sèche de chocolat, saupoudrer de sucre pétillant rouge et vert ou en argent et paillettes or.

  9. Répétez le processus de trempage et de la décoration avec le reste des sandwichs de craquelins Ritz, un à la fois. Laisser le chocolat durcir pendant environ une heure avant de servir, ou de garder les friandises dans un contenant hermétique pour un maximum de sept jours.

  10. Conseils Avertissements

  • Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie va vous permettre de maintenir le chocolat à la consistance voulue pendant que vous trempez les biscuits. Si vous Micro-ondes Les chocolat blanc, vous pouvez avoir à réchauffer toutes les quelques minutes.
  • Vous pouvez utiliser Nutella au lieu du beurre d'arachide.
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