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Comment préserver la barbe à papa

Barbe à papa, aussi appelé sucre filé la soie ou une fée, est facilement disponible dans les foires et les carnavals. Apportez à la maison un package supplémentaire de la barbe à papa et de la préserver pour les manger plus tard. La structure de la barbe à papa et sa durée de vie dépend de la température de stockage et le niveau d'humidité. Toute humidité de l'air fera la barbe à papa à agglutiner en une boule serrée, mais même dans un climat humide, vous pouvez indéfiniment garder votre barbe à papa frais.

Choses que vous devez

  • Sac de congélation refermable
  • Récipient étanche à l'air

Instructions

  1. Transférer la barbe à papa à un sac de congélation refermable.




  2. Appuyez doucement sur l'excès d'air sur les côtés de la barbe à papa, sans écraser la barbe à papa. Sceller le sac.

  3. Placez le sac scellé dans un récipient étanche à l'air et le joint. Cette double barrière maintient hors air et l'humidité pour assurer la fraîcheur de la barbe à papa.



  4. Geler la barbe à papa indéfiniment, ou un magasin dans un endroit frais et sombre pour un maximum de deux mois.

  5. Mangez la barbe à papa congelés immédiatement après avoir retiré du congélateur et jetez les restes. L'exposition à des températures chaudes et l'humidité lors du retrait du congélateur fera la barbe à papa à se rétrécir et bouquet.

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