La plupart des gens mangent de framboises fraîches, mais ils peuvent être congelés. Framboises congelées peuvent être utilisés pour faire des boissons glacées, mais vous avez besoin de les décongeler avant de les utiliser dans les tartes ou sur d'autres desserts. Si vous ne les décongelez pas la première, ils obtiennent détrempé. Vous pouvez manger des framboises non gelées toute l'année, si vous apprenez à les décongeler correctement. Le plus tôt vous les congeler après la cueillette, mieux ils seront lorsque vous utilisez plus tard.