Bars et pubs ont traditionnellement offert de la bière, du vin et liquor- cependant, de nombreux établissements se tournent maintenant vers un nouveau type de boisson mixte conçu par un nouveau type de barman. Le "mixologue" est un barman qui se spécialise dans l'élaboration de boissons fabriquées avec une variété de liqueurs, jus de fruits et liqueurs de créer des saveurs uniques. Ces boissons ont souvent un goût comme quelque chose d'autre, généralement un doux fruits, des bonbons ou un dessert. La boisson est Smartie un tir conçu pour goûter comme les petits, doux, bonbons Smarties fruités.