Préparer 3 paquets de mélange à gâteau dans un grand bol à mélanger selon les instructions sur l'emballage. Couvrir l'intérieur de chaque moule à gâteau et le bol au four rond avec le shortening végétal et une pincée de farine.
Remplir chaque pan d'environ deux tiers plein avec la pâte à gâteau et versez le reste de la pâte dans le bol allant au four. Cuire les gâteaux selon les instructions du paquet. Prenez les gâteaux sortis du four et de les transférer sur des grilles après 15 à 20 minutes. Laissez les gâteaux refroidir pendant 3 à 4 heures.
Coupez les sommets courbes des gâteaux cuits dans les moules à gâteaux. Ne pas couper le haut du gâteau cuit dans le bol allant au four.
Placer l'un des 10 pouces gâteaux ronds sur une plaque à gâteau et étalez une couche de 1/4-pouce de crème au beurre glaçage sur le dessus. Placez l'autre gâteau rond de 10 pouces sur le dessus du gâteau glacé et étaler une couche quart-pouce de glace sur le dessus. Placez l'une des 9 pouces gâteaux ronds en haut et étaler une couche de 1/4 pouces de glaçage sur elle. Placez le reste de gâteau de 9 pouces sur le dessus et couvrir le dessus avec une couche de 1/4-pouce de glace.
Mettez les au four à gâteau en forme de dôme dans le bol au four à l'envers afin que le dôme est orientée vers le haut et placez-le sur le dessus de la pile de gâteaux. Insérez une longue plastique ou cheville en bois verticalement par le centre des gâteaux à fournir un soutien.
Étendre une mince couche de glaçage au beurre sur les zones exposées du gâteau. Ne vous inquiétez pas de combler les lacunes, ceci est juste un revêtement mince. Placer le gâteau dans le réfrigérateur pendant 30 minutes pour laisser la firme de givrage.
Couvrir le gâteau dans une épaisse couche de crème au beurre cerise avec une spatule à glacer. Combler les lacunes entre les niveaux avec la cerise sorte que le gâteau ressemble à un dôme géant. Lisser le gâteau avec un lisse glace.
Faire de longues bandes de fondant pour créer la cage. Etaler le fondant et couper des bandes 1/2 pouces qui sont la hauteur du gâteau. Vous avez besoin de 16 bandes.
Placez l'extrémité d'une bande en haut au centre du gâteau et l'exécuter sur un côté. Faites de même avec les bandes restantes de faire la cage autour du gâteau.
Découpez un cercle à partir d'un morceau de fondant qui mesure 1/2-pouce d'épaisseur et 2 1/2 pouces de large et de faire une poignée en forme d'anneau d'un autre morceau de fondant. Placez le cercle sur le dessus du gâteau, sur les extrémités des bandes fondant de cage à oiseaux. Appuyez sur la poignée en forme d'anneau sur le dessus.
Appliquez une petite quantité de colle fondant à l'arrière des fondants ou Pastillage oiseaux et les presser doucement contre le gâteau.