"Winter rose" est l'un des noms communs pour Helleborus, un genre contenant 15 espèces, originaire de certaines régions de l'Europe, la Chine et l'Asie occidentale. Hellébores sont pas de véritables roses, appartenant plutôt à la renoncule ou de la famille Rannunculaceae. Parmi les espèces les plus connues sont la rose de Noël (Helleborus Niger) et la Rose de Carême (Helleborus orientalis hybrides). Cultivés comme plantes ornementales, hellébores sont faibles producteurs avec grande, hochant la tête des fleurs dans une variété de nuances. Hellebores ne sont pas de grands arbustes ou plantes grimpantes et ne nécessitent pas le genre de la taille requise par la véritable espèce de rose. Cependant, ils ne doivent être coupées chaque printemps.