Croyez-le ou non, les pastèques sont en fait des légumes et des membres de la famille du concombre et la courge. Indépendamment de ce que vous appelez eux cependant, les pastèques placent en second lieu seulement aux tomates dans le jardin de la maison pour les plus hautes concentrations de lycopène. Le lycopène est un antioxydant qui réduit les risques de nombreuses maladies, y compris certains cancers et des maladies cardio-vasculaires. Alors, mangez votre pastèque et profiter de ses avantages. Mais hélas, cela peut être difficile si votre pastèque est pas mûr. Alors qu'il est préférable de laisser la pastèque mûrissent dans le domaine, vous avez un dernier recours pour aider le long si nécessaire.