L'aneth est un jardin herbe maison savoureux et facile à cultiver. Choux de Dill et se développe rapidement et est prêt à récolter dès que huit semaines après la germination. Pour le meilleur aneth, attendre pour tailler jusqu'à ce que la plante forme bourgeons. Le temps entre le bourgeonnement et juste après la floraison est lorsque les feuilles d'une plante à l'aneth sont à leur saveur de pointe. Récolte tôt le matin ou tard dans la soirée pour mettre le moins de stress d'élagage sur les plantes.