Les partenaires publicitaires:

Comment choisir la mangue fraîche

Les mangues sont une culture de fruits tropicaux qui pousse des arbres. Les manguiers produisent des fleurs, mais quelques-uns de ces fleurs produisent des fruits. Il faut environ trois à cinq ans avant d'un arbre nouvellement planté commence à produire un rendement décent d'environ quatre à six paniers de boisseau de mangues. Mangues meilleur goût lorsqu'il est laissé sur l'arbre à mûrir, mais les producteurs commerciaux entre eux choisissent souvent plusieurs semaines avant. Avoir un arbre personnelle assure la cueillette des mangues au bon moment.

Choses que vous devez

  • Cisailles
  • Plateaux
  • Réfrigérateur

Instructions

  1. Vérifiez la mangue pour voir si elles ont mûri avant de choisir. Cela peut se produire de trois à cinq mois à partir du moment où ils fleurs, en fonction des conditions et de la variété. Donnez le fruit d'une traction et si la tige se détache facilement, il est mûr. Si elle reste attachée à l'arbre et nécessite une forte traction, il devrait rester sur l'arbre un peu plus longtemps.




  2. Vérifiez la couleur du fruit avant de choisir. Un blush pourpre ou rougeâtre devrait être présent à la base de la mangue. Le fruit doit se sentir douce comme une pêche et pas difficile comme une pomme.

  3. Cueillez les fruits à la main tirant doucement de l'arbre ou en utilisant un sécateur. Essayez de laisser une tige de 4 pouces au sommet du fruit. Si la tige est coupée court, une sève laiteuse collante est libéré, ce qui est en désordre.



  4. Couper les tiges à 1/4-pouce de long lorsque vous êtes prêt à stocker et à placer tige vers le bas dans des plateaux de sorte sève peut égoutter.

  5. Magasin ramassé mangues dans une région pas moins de 50 à 55 degrés F.

  6. Conseils Avertissements

  • Ne vous inquiétez pas si la sève ne reçoit sur le fruit. Juste le laver avant de le ranger. Certains producteurs de mangues utilisent un sac sur un poteau de récolter les fruits des branches supérieures des arbres. Ces sacs détiennent quatre morceaux de fruits à la fois.
  • Beaucoup de producteurs commerciaux ramasser les mangues avant qu'ils mûrissent et le stockent à 55 degrés pendant trois à huit jours. Ils traitent également des mangues 54 jours après la floraison des fleurs avec un produit chimique appelé Ethepon. Cela rend le fruit croître et mûrir deux semaines plus tard, au lieu d'attendre pendant des mois.
  • Sap gauche sur fruits provoque des lésions noires et la pourriture. Mangues qui tombent sur l'ecchymose au sol, il est donc important de les cueillir avant qu'elles ne tombent. Optimal températures de maturation sont 70 à 75 degrés F. Tout supérieur et de fruits peut ratatiner et de mauvais goût.
» » » » Comment choisir la mangue fraîche