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Comment faire mûrir les prunes cueillies

Les prunes sont souvent cueillis juste avant qu'ils soient mûrs. Une fois les prunes ne commencent à mûrir, ils deviendront plus doux, et plus enclin à des ecchymoses. Prunes non mûres se sentent ferme et seront généralement de couleur plus claire que les prunes mûres. Prunes non mûres, si consommé, seront goût aigre. Comme les prunes mûrissent, ils adoucissent considérablement. Il prend peu de temps ou d'effort pour faire mûrir les prunes cueillies et les rendre plus agréable.

Choses que vous devez

  • Serviettes en papier
  • Sac en papier

Instructions

  1. Rincez les prunes dans l'eau froide courante. Séchez-les avec une serviette en papier.




  2. Placer les prunes dans un sac en papier. Rouler les extrémités ouvertes du sac sans serrer de le fermer et laisser ensuite le sac sur une table ou une étagère dans une pièce fraîche.



  3. Vérifiez les prunes chaque jour pour maturité. Prunes adoucissent habituellement près de la zone de la tige d'abord comme ils mûrissent. Une prune mûre indentera avec seulement une légère pression du doigt. La peau d'un fruit mûr développe une poudreuse légère teinte.

  4. Prunes mûres Réfrigérer, en les plaçant dans un sac de plastique ouvert dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Prunes mûres peuvent garder pour deux à quatre semaines à l'état réfrigéré.

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