Maïs a une longue histoire dans les Amériques. Il est une plante herbacée annuelle de saison chaude qui produit des fleurs qui deviennent les oreilles que nous connaissons de barbecues d'été. Maïs, pozole, le maïs, et de nombreux autres noms ont été donnés au végétal. Il est constant, grillés, séchés, cuits à la vapeur et cuit dans presque toute façon, vous pouvez imaginer. Hominy est le résultat d'un processus qui élimine la peau des morceaux individuels de maïs. La semoule de maïs est la chair plus douce sous la peau et est utilisé en conserve ou comme une céréale. Zea Mays est la variété traditionnelle du maïs qui est faite dans la semoule de maïs et de la farine de maïs.
Jusqu'à un champ ou un lit deux semaines avant la date de la dernière gelée. Mélanger dans 5 à 7 pouces de compost à une profondeur de 12 pouces, puis ratisser le lit pour enlever les mauvaises herbes, les rochers et racines.
Semez les graines de maïs, deux semaines après la date de la dernière gelée lorsque les sols ont réchauffé à environ 60 degrés Fahrenheit. Définir un arroseur sur le lit avant de planter pendant 15 à 20 minutes pour ajouter de l'humidité profonde du lit.
Plantez la graine juste assez profond pour couvrir légèrement de terre. Vous pouvez organiser les graines dans des touffes ou des lignes. Les plantes qui poussent en touffes peuvent soutenir les auto 6 pieds hautes tiges. Planter plus de graines que vous voulez plantes afin de vous assurer qu'au moins certains germer. Vous pouvez éclaircir plus tard. Semez de près, moins de 2 pouces de l'autre.
Gardez le lit uniformément humide dans les 4 premiers pouces jusqu'à la germination. Thin les plantes dans les deux semaines à une distance de 12 pouces. Fournir 1 pouce d'eau par semaine, réparties sur plusieurs jours. Irriguer du fond pour éviter la moisissure sur les feuilles. Gardez les mauvaises herbes de lit libre donc il n'y a pas de concurrents pour les nutriments et l'humidité.
Épandre du fumier autour des plantes quand ils sont 12 pouces de hauteur. Réservez un pouce autour des tiges qui est libre de fumier pour prévenir la pourriture. Récolte 90 jours après le semis.