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Comment garder les pêches de mûrir trop vite

Si vous avez plus de pêches que vous pouvez profiter rapidement, manger un peu et ralentir le processus de maturation sur le reste. En général, les pêches sont récoltées avant complète maturité, à moins qu'ils sont pris pour une utilisation immédiate. Et, si les pêches mûres - qui sont extrêmement ferme à l'serra doucement - sont laissés à la température ambiante, ils mûriront rapidement, souvent en quelques jours. Pour garder les pêches de mûrir trop vite, les stocker dans un endroit plus frais.

Choses que vous devez

  • Sac en papier

Instructions

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    Réfrigérer les pêches dans un tiroir avec contrôle d'humidité. Réglez-le sur «élevé». La froideur ralentit le processus de maturation et de l'humidité empêche les pêches de se dessécher dans l'intervalle.

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    Placer les pêches dans un sac de papier brun et fermer lâche si vous ne disposez pas d'une humidité contrôlée tiroir dans votre réfrigérateur. Réglez le sac dans le réfrigérateur dans le bac à légumes. Le sac pièges à l'humidité de sorte que les pêches ne se recroquevillent alors qu'ils sont en train de mûrir, et la froideur dans le réfrigérateur va ralentir le processus de maturation.

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    Les pêches de magasins pas plus de deux semaines dans le réfrigérateur. Ils peuvent mûrir complètement avant cela, en fonction de la maturité qu'ils étaient quand ils ont d'abord été réfrigérés.

Conseils Avertissements

  • Pour savoir si une pêche est mûre, presser doucement. Si il donne juste un peu (est pas trop ferme), il est mûr.
  • Déplacez toutes les pêches en dehors du réfrigérateur et à température ambiante une journée ou deux avant que vous voulez les utiliser.
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