Collards, aussi connu comme le chou vert, les légumes-feuilles sont riches en vitamines essentielles, y compris les vitamines A et C, de potassium et de calcium. Leurs augmentations de la valeur nutritive lorsqu'il est cuit à la place de la lixiviation dans l'eau de cuisson. Un cousin de choux, chou est un légume temps frais qui peuvent tolérer le gel. Signifie Cet attribut de collard greens peuvent être plantés à la fois au début du printemps et de fin de l'été. Les jardiniers amateurs peuvent cultiver le chou à partir de graines ou de plants transplantés acheté. Soit couper la plante entière pour manger quand il est jeune et tendre, ou permettre l'collard de grandir pleinement et récolter les feuilles.
Préparer un lit de jardin avec lourd, sol limoneux pour les meilleurs rendements pour les cultures et l'automne de chou. Préparer le terrain Collard avec sable, le sol bien drainé pour les cultures de printemps.
Testez le pH du sol avec un kit de test, quel que soit le type de sol que vous utilisez. Modifier le sol si nécessaire pour atteindre un pH compris entre 6,0 et 6,5.
Appliquer un engrais 10-10-10 du sol pour le lit de jardin pour augmenter l'azote chou exigent. Utiliser 1 à 2 livres de l'engrais par 100 pieds carrés.
Planifiez de planter le chou vert au début du printemps au début de l'été ou de rendements été pour l'automne et hiver rendements. Vous pouvez planter deux fois en choisissant la croissance début de l'été et re-modifiant le sol pour la deuxième plantation en plein été.
Creusez des longues rangées 1/2 pouce de profondeur et 2 pieds de distance et saupoudrer de graines de chou vert plusieurs pouces de distance, si la croissance de la graine. Couvrir les rangées avec le sol. Comme les plantes poussent, déterminer ceux qui vous voulez laisser entièrement croître et couper les chou entre les deux. Couper suffisamment de plantes de laisser 15 à 18 pouces d'espace entre les plants à maturité, ou de 10 à 15 pouces pour le chou que vous aurez coupées lorsque la moitié cultivés.
Planter les semis de plusieurs pouces dans le sol, si vous utilisez à la place semis de graines. Espacez les plantes en fonction de vos plans pour la récolte des chou. Espacez les plants de 2 à 4 pouces de distance Si vous prévoyez de couper la plante entière quand il est jeune. Plantez les plants de 10 à 15 pouces pour couper la plante entière quand il est demi-cultivé. Espacez les plants de 15 à 18 pouces de distance soit à feuilles récolte de plantes à maturité ou couper les plante entière maturité.
Assez pour votre climat eau que le sol est humide, mais jamais puddled avec de l'eau.
Récolter entières jeunes plantes quand ils atteignent 6 à 10 pouces de hauteur. Récolte laisse hors des usines plus grandes que nécessaire.
Examiner les collards régulièrement pour des signes de pucerons ou des vers de chou. Pulvériser les feuilles avec de l'eau pour éliminer les parasites, ou d'utiliser un pesticide sûr pour les légumes comestibles.