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Comment à la finition d'un poêle en fonte

Les ustensiles en fonte est faite pour durer pendant de nombreuses années. Lorsque entretenu correctement, les pots et les casseroles de métaux lourds peuvent être transmis de génération en génération. Un poêle en fonte qui ne reçoivent pas de soins appropriés et l'entretien peut devenir rouillée et perdre sa surface antiadhésive, provoquant des taches de nourriture et de graisse de se constituer. Plutôt que de jeter un casting poêle de fer qui est hors de forme, vous pouvez faire des retouches, puis l'utiliser pour de nombreuses années à venir.

Choses que vous devez

  • Brosse en acier inoxydable
  • Pinceau
  • Tampons de laine d'acier
  • Détergent à vaisselle
  • Laveur plat
  • Serviettes en papier
  • Graisse végétale
  • Poêle à frire

Instructions

  1. Frotter le poêle en fonte à sec avec une brosse en acier inoxydable pour éliminer tout baked- ou brûlés sur les taches. Brossez les saletés détachées avec un pinceau jusqu'à ce que vous avez retiré autant que possible.




  2. Enlever la rouille de l'intérieur et à l'extérieur de la fonte poêle de fer en frottant la surface avec un tampon de laine d'acier.

  3. Rincer la casserole en fonte avec de l'eau pour enlever les taches de rouille et desserrés. Ajouter quelques gouttes de détergent à vaisselle à la poêle et frotter la poêle, intérieur et extérieur, pour se laver de la rouille et la crasse restant. Donnez la poêle un rinçage final pour laver le détergent. Sécher le poêle de fer avec des serviettes en papier.

    Vaisselle lave détergents loin la rouille et la crasse.


  4. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Manteau à l'intérieur de la casserole avec le shortening végétal et essuyez le raccourcissement autour avec une serviette en papier pour assurer toute la surface est couverte. Essuyer tout excès de graisse.

  5. Mettez la poêle de fer face vers le bas jeté sur le moule. Cure dans le four pendant 30 minutes, puis éteignez le four et laisser la poêle à l'intérieur jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Retirer la poêle et essuyez l'excès de beurre fondu, si nécessaire.

    Le poêle de fer a besoin de temps pour devenir aguerri.
  6. Conseils Avertissements

  • Saison votre plâtre de poêle de fer une fois par mois pour maintenir une surface antiadhésive.
  • Tremper une poêle de fonte dans l'eau ou le laver dans le lave-vaisselle sont deux moyens infaillibles de causer des dommages et de la rouille. Toujours laver la poêle à la main, immédiatement après la cuisson, en utilisant uniquement de l'eau chaude et d'un laveur de nylon.
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