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Comment savoir si le gombo est gâté

Okra appartient à la famille des hibiscus et est populaire dans la cuisine du Sud et de la cuisine indienne, où il est souvent ajouté aux currys. Semences de gombo sol sont même utilisées comme un substitut de café. Dire si le gombo a mal tourné en inspectant les gousses vertes fermes - si ils sont doux, visqueux, brun, les jeter. Soyez conscient que selon la façon dont il est préparé, de bonnes gombo peuvent prendre une texture gluante lorsqu'il est cuit, mais cela ne signifie pas la détérioration.

Okra congélation

  • Le gombo ne dure que 2 à 3 jours dans le réfrigérateur, mais est bon pour 10 à 12 mois en cas de gel. Prep pour le gel par lavage et enlever les tiges. Ensuite, faire bouillir pendant 3 minutes avant de plonger dans un bol d'eau glacée pendant quelques instants, selon Toujours savoureux. Enfin, hachez le gombo en morceaux ou le garder ensemble, et le placer dans des sacs en plastique ou un récipient hermétique et le mettre dans le congélateur.

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