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Comment devenir un pâtissier professionnel

Si vous aimez la cuisson et la décoration de gâteaux, vous pourriez devenir un pâtissier professionnel. Un pâtissier prépare et cuit des gâteaux à partir de zéro et est souvent responsable pour décorer les gâteaux avec glaçage, fondant ou autres garnitures sucrées. Une fois que vous avez développé des compétences comme un boulanger de gâteau, vous pouvez travailler à temps plein ou partiel, soit à partir de votre maison ou dans une cuisine professionnelle. Bien que vous ne devez pas aller à l'école de pâtisserie, de la formation formelle peut vous aider à progresser.

Choses que vous devez

  • Appareil photo
  • Ordinateur avec connexion Internet

Instructions

  1. Adhérez à un programme des arts de la pâtisserie dans une école culinaire locale. Vous pouvez gagner un certificat en arts de pâtisserie si vous ne voulez pas vous inscrire à un programme de deux ou de quatre ans ou de gagner un associé ou un baccalauréat. Si vous vous inscrivez à un programme formel à une école d'arts de pâtisserie, de prendre au moins quelques cours de gâteau cuisson et la décoration.

  2. Prenez une manipulation des aliments et bien sûr de l'assainissement de gagner un certificat de manipulateur d'aliments. Si vous envisagez de faire des gâteaux à la maison, le département de santé peut avoir besoin pour inspecter et certifier votre cuisine à domicile.




  3. Obtenir un stage ou d'apprentissage dans une boulangerie locale. Vous pourriez avoir à travailler gratuitement ou pour un maigre salaire que vous construisez votre décoration de gâteaux et pâtisserie compétences.

  4. Pratique faire des gâteaux à la maison des amis et autres. Soyez la personne qui cuit le gâteau ou des gâteaux d'anniversaire de tout le monde pour obtenir leur diplôme, vont-distance ou de retraite parties.



  5. Prenez des photos des gâteaux que vous faites. Créer un site Web et de portefeuille physique pour afficher vos créations à des clients potentiels. Inscrivez-vous à des sites de réseautage social afin que les clients potentiels puissent vous trouver en ligne et les clients actuels peuvent commenter vos créations.

  6. Suivre les tendances dans la conception du gâteau en prenant des cours de formation continue et de la lecture des périodiques des arts de la pâtisserie.

  7. Cuire un gâteau pour un grand événement, comme le mariage d'un ami ou d'un événement à votre centre de l'église ou de la communauté, pour annoncer vos compétences et aptitudes nécessaires pour une plus grande foule.

Conseils Avertissements

  • Pas tous les Etats permettent aux entreprises alimentaires d'opérer sur les cuisines résidentielles. Vérifiez les lois de votre état avant de démarrer votre propre entreprise à domicile la pâtisserie.
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