Comment être un vendeur de nourriture lors d'un événement

Établir un produit alimentaire que vous pouvez vendre à partir d'un panier ou une table en plein air avec des chambres simples, telles que les connexions électriques et de l'eau. Sélectionnez un élément de la nourriture qui a un large appel, mais se démarque des hot-dogs communs, barbe à papa et des gâteaux en forme d'entonnoir pour obtenir l'attention de la gestion d'événements. Ajouter des éléments culturels végétariens ou spéciaux à votre menu. Planifiez pour le repeuplement de suivre les demandes de vente lors d'événements de grande circulation.

Développer une méthode de stockage, la préparation et au service de votre produit panier de services ou de table. Décorez votre panier d'une manière spéciale et équipez le personnel de service dans les costumes de manière appropriée décorative pour aider votre appel d'opération pour le personnel de l'événement. Incorporer une grille ou frire la TVA pour la cuisson des aliments. Inclure un triple évier avec eau courante pour se laver, rincer et désinfecter les ustensiles, qui est requis par la plupart des réglementations locales.

Vérifiez les réglementations locales pour les vendeurs de nourriture dans le comté ou de la ville d'un événement à venir. Assurez-vous que vous avez toutes les licences commerciales et d'identification fiscale numéros nécessaires la localité a besoin. Préparer votre stand ou un chariot avec tout l'équipement mandaté pour servir votre produit alimentaire.

Communiquez avec un coordonnateur de l'événement pour demander la permission de participer à un événement à venir. Faites votre interlocuteur bien à l'avance de l'événement. Les gestionnaires d'événements planifient parfois fournisseurs à grande échelle montre autant que d'un an à l'avance.

Envoyer dans une application avant la date d'échéance avec les frais et les photos nécessaires qui mettent en valeur vos fournisseurs et des employés panier uniformes. Stress le haut degré de propreté et de satisfaction de la clientèle que vous et votre personnel respecter. Utilisez restaurant ou de restauration des références si vous ne l'avez pas travaillé lors d'un événement à ce jour.

Payer les frais d'inspection liés à un événement que vous travaillez. Soumettre à des inspections de votre opération de service alimentaire avant et pendant un événement. Inspections des stands ou des chariots de service alimentaire temporaires est obligatoire dans certains domaines.