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Comment emballer la viande pour l'expédition durant la nuit

Si vous ne l'avez jamais fait auparavant, l'expédition de viande nuit peut être un mystère complet. Déterminer une méthode de conditionnement de la viande qui permettra de préserver et lui permettre d'être sûr de manger quand il arrive peut être une tâche ardue, surtout si vous souhaitez également votre paquet pour arriver aspect professionnel. Avec une planification et l'attention au détail, votre livraison le lendemain de la viande peut aller sans accroc.

Choses que vous devez

  • Refroidisseur isolé jetable
  • Grande boîte en carton (plus grand que le refroidisseur)
  • Les matériaux d'emballage (des arachides de mousse, coussins gonflables, etc.)
  • Glace carbonique
  • Journal
  • Ruban adhésif
  • Mitaines de four ou des gants épais

Instructions

    • 1

      Congeler la viande vous serez expédiez et sceller solidement en plastique. Si vous avez un système de stockage de nourriture hermétique ou vide-joint, emballer la viande dans un sac hermétique d'abord, puis le congeler.

    • 2



      Placez la viande congelée dans le fond de la glacière, puis couvrir la viande avec de la glace sèche comme autant ira dans le refroidisseur.

    • 3

      Utilisez du papier journal froissé-up ou d'un matériau similaire à remplir le reste de l'espace vide dans la glacière. Cela permettra d'assurer que la viande et de la glace sèche ne changent pas pendant le transport, ce qui pourrait endommager la viande.

    • 4


      Utilisez du ruban adhésif pour sceller la fermeture refroidisseur. Placez du ruban adhésif sur toutes les coutures, ainsi que sur et à travers le couvercle dans de multiples directions.

    • 5

      Placez une mince couche de matériau d'emballage au fond de la boîte, puis mettre le refroidisseur et centre sur le matériau d'emballage. Remplissez le reste de la boîte avec plus de matériel d'emballage de sorte que le refroidisseur est sécurisé et ne peut pas changer. Fermez la boîte et du ruban adhésif en toute sécurité pour la fermer.

Conseils Avertissements

  • Les exigences pour l'expédition à l'aide de glace sèche sont en constante évolution. Assurez-vous de contacter le service de livraison de colis que vous allez utiliser pour connaître leurs exigences de déclaration et d'emballage quelque chose avec de la glace sèche. Cela pourrait inclure l'étiquetage de l'emballage comme «denrées périssables» ainsi que «paniers de la glace sèche." Consultez les ressources ci-dessous pour plus de directives sur les exigences pour les viandes d'expédition.
  • Lorsque vous choisissez votre boîte de carton, sélectionnez la plus petite boîte que le refroidisseur va intégrer. Ainsi, il sera plus facile de garder le refroidisseur sécurisée à l'intérieur ainsi que de réduire les coûts d'expédition.
  • Lors de la manipulation de la glace sèche, vous devez utiliser des mitaines de four ou des gants spécialement conçus pour la manipulation de glace sèche pour empêcher la glace sèche de brûler votre peau.
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