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Comment construire une base de données pour une entreprise de restauration

Vous ne pouvez pas sous-estimer l'importance du bouche à oreille dans le détail, en particulier dans le secteur de la restauration. Voilà pourquoi il reste important d'établir une base de données de clients qui vous pouvez compter sur d'affaires stable, et des références futures. À bien des égards, la mise en route prouvera la partie la plus difficile de l'entreprise, car à ce moment, vous ne pouvez demander aux clients de vous faire confiance, sans avoir établi un record de vos talents. Toutefois, si vous savez où chercher et comment poser, vous pouvez avoir une base de données viable dans un court laps de temps.

Instructions




  1. Imprimer matériel promotionnel et de marketing. Vous ne devez pas passer tout de go. Un menu simple, descriptif - imprimée professionnellement - suffira. Présenter quelque chose de tangible pour un client de prendre avec lui après que vous rencontrez est logique. Aussi, envisager de prendre des photos de la nourriture que vous faites. Même si vous ne l'avez pas encore eu votre premier client, faire cuire de la nourriture pour vos amis et famille et enclenchez quelques photos à inclure dans le menu imprimé.

  2. Offrir une promotion ou une incitation à obtenir le bal. Ne pas vendre des articles à un coût si bas que vous ne pouvez pas faire un profit, mais sacrifier un peu afin d'attirer de nouveaux clients. Par exemple, offrir des amuse-gueule gratuits pour les dîners plus de 200 personnes. Fournir un incitatif pour les renvois, aussi. Si quelqu'un qui a utilisé vos services convainc un nouveau client de vous embaucher, leur donner un pourcentage de rabais leur prochaine commande.



  3. Marché à votre public cible. Tentative de tambour à l'activité avec les clients les plus susceptibles d'opter pour votre billet. Par exemple, si vous exploitez une entreprise de traiteur épicerie de style, démarcher les complexes de bureaux dans votre région où les déjeuners d'entreprise se produisent régulièrement. En outre, les parcs d'affaires médicales, où de nombreux représentants pharmaceutiques travaillent, offrent une clientèle potentielle de ce type de cuisine ainsi.

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