La fraction molaire d'une substance dans un mélange est la quantité de la substance à la quantité totale donnée du mélange. Les scientifiques calculent généralement la fraction molaire en termes de moles de la substance. La fraction molaire est aussi un moyen d'exprimer la concentration en soluté. Il exprime le rapport entre les moles d'un composé au nombre de moles total du mélange.